店主の日記Owner's Diary

こんばんニャー😺
今回はね、マーゴの賄い飯！！
だいたい昼は、熟成玄米ご飯を食べる。だから、夜は店だからパスタが多いなー。
一日二食、朝は「重曹ドリンク」蜂蜜入れたり、クエン酸と一緒に飲んだりだよ。ある意味これがマーゴの健康法だにゃ〜‼︎
オートファジーと重曹効果を期待している。一日二食は、7〜８年になるかな〜。🐈


賄い飯！
"鯖缶とアサリ、わかめのリングイネ"
アサリのダシと鯖缶のお汁もちょっと入れるんだよ〜😺　だから塩胡椒は、味を見て　ちょいでいいよー。結構ダシ汁同士の合わせ技がいいんだよ！！^_^

wineは、サルディーニャ島の南西部の地品種100%"ヌラグス"と言う白ブドウ。「アグリコーラ・ソイ2018」フローラルで柑橘系や薬草、しっかりとミネラル感。それが鯖缶の個性ある味わいと会うんだよ。パスタの濃厚ダシ汁ともバッチリニャンコ😺鯖缶はDHA,EPAたっぷりで健康にいいから皆さんも食べてみて〜。


"ボロネーゼ" と
wineは，「サッサレッロ・トスカーノ2012カンポ　アイ　レッチ」
旨ーい、飲みやすーい、にゃーごー。😺
「お値打ちな極上ワイン」がモットーのレッチャイアが造る魅力的なセカンドライン
1983年設立、モンタルチーノで伝統的ブルネッロ造りを行うレッチャイア。そのセカンドラインが「カンポ アイ レッチ」で非常にお値打ちな価格でモンタルチーノの味わいを楽しむ事が出来るワイン好きに堪らないシリーズとなっているニャンコ🐈
お勧めワインだよー🍷^_^

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ご主人様は、今日ね日がイイから幸運の水を取りに行ったんだよ。関川村の"滝神社の清水"。その時神社にお参りしてついでに自撮りしたら，ちょっとオーブらしきものが写ってたニャーご😿一杯清水飲んでから撮ったからかなー。まーでもラッキーと思ってよう^_^^_^

朝ねマーゴと遊んでくれないから読書の邪魔してやっんだ。もっと撫でたり、かまって欲しいんだよなー🐈
妹レオンは、構われるの嫌いなみたいだけど。マーゴは、スキンシップ必要なんだよニャー😺

まーパワーの水飲んでいるみたいだからご主人様にいい事あればーと思うけど、、、自分次第なんだよニャー😺😿

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こんばんにゃー😿

実はね、マーゴね無断外泊したんだよ。ご主人様に怒られたような優しかったような、レオンにも寂しい想いさせちゃったかな〜。ごめんねー。😿


ご主人様曰く、夕方5時ごろ動きのトロイじっちゃん、ばあちゃんを横目に開いた玄関の扉から一気に庭へ、、。レオンの専売特許だけど妹は猫部屋でぐっすり。😺
マーゴは、虫の声とセミの鳴き声に誘われて庭へGO ！、、、フリーダム‼️🐈


誰も止めない。名前も呼ばれない。自然とマーゴだけの世界へ！、、、、(丸一日マーゴは、家族の目にふれなくなる)


ご主人様が帰って来たのは夜11時頃「あれっ！　マーゴがいない、、、おっ、レオン入るのに、マーゴがいない‼️
それからご主人様は、2 時間ぐらい家の周りを探し、マーゴ！，マーゴ！，マーゴ！，〜 〜 と。田んぼの中か、、、いない。、、、軒下が、、、いない。
朝も5時くらいから１時間ほど近所を探し廻った。😿
ぜんぜん気配もしない。マーゴは、呼べば　すぐに　ニャ〜と寄って来るのに。シーン？、、、やばい！、、、どうしたんだろ！、、、


しょうがない愛護協会へ電話、保健所、動物病院、三条警察、三条市市役所にも電話した。「猫が脱走しました。名前はマーゴと言います。三毛猫，メス　1才と4ヶ月　ちょっと小太りで(余計だにゃ)、人懐っこい、、。
何か情報ありましたらお願いいたします。🤲
「三日間ぐらい一生懸命名前を呼んであげてください。ちょっと薄暗くなる夕方がいいですよ。」愛護協会。



マーゴは、看板娘なのに、、何処へ行ったんだろう。じっちゃん、ばあちゃんには可哀想だけど、帰って来たらもう猫部屋から出せないな。レオンもな、、一人で可哀想だよな。昨日の夜は，レオンが可哀想なので(レオンは、わりと無表情)ご主人様のベッドで一緒に寝ることにした。というよりマーゴがいない寂しさを二人で慰めあった。😿


そしていなくなった翌夕方4時から7時頃までマーゴを探した。周り近所に"三毛猫マーゴ探してます" 張り紙もした。、、、ぜんぜん手応え無し！、、もうダメかなぁ？２週間ほどで帰って来る猫もいれば、２年後に帰って来たと言う話しも聞いた。


僕の子どもの頃も三毛猫(ミケ)がいた。🐈オヤジの逆鱗に触れ短気な父は、遠く離れた山へ捨てたことがあった。まだ小学生低学年のご主人様は、泣いて抗議した。虚しく諦めかけてた一週間ほどして"ミケ"は、帰って来た‼️ もう絶対捨てさせないからな！！　そしてミケは、ネズミ団子を食べでもしぶとく生き残った。(思い出ば、〜ミケ金縛り事件〜もあった。この話は，後ほど)、、、そんな事を思い出しながら、マーゴ！マーゴ！と叫んだ。。日も落ち暗くなったので、近くの食堂へ行った。


「生姜焼き丼」を食べている時　ブー、ブー　オヤジから，もしもし、、"マーゴ　庭にいたぞー" 今すぐ行く！！
そして、マーゴ確保。すぐシャワー、嫌がってもゴシゴシ、良かったかねー，マーゴ。良かったねー、レオン。今晩は、レオンゲージだよ。^_^😺😺
と言うわけで無事マーゴ帰ってきた。仕事も臨時休業した甲斐があった。ホッ！



翌朝一番で◯◯動物病院　💩の検査、、以上なーし。、、、と言うわけで無事に帰って来たニャーゴ。
長々とした話しになりましたが、マーゴ店主これからもよろしくにゃんこ。😺お願いします🤲

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おはよう☀ニャ〜

マーゴは、夜行性で夜元気なんだよねー😺
今ね新潟県内は、9/3〜9/16まで時短営業で夜の活躍の場が無いんだよね〜こ🐈
コロナ騒動盛り上がっているからいか仕方ないニャ！！
正直な話しどんどん人も出て無いのにさらに自粛なんですよー。😼

話しは変わるけど、ふっと思ったが未来のBARは、『ミルクバー』(スタンリー・キューブリックの"時計仕掛けのオレンジ"の冒頭シーン)ありだな〜。人が椅子でマネキンのオッパイから自販機のようにミルクが出てくる。得体の知れないハイになる成分が入っているかもかもニャンコ。^_^


なんかね、ミライには、そんなBARがあったら面白いなーとか奇妙な世界になるのかな〜とか　マーゴはね、思ったんです。。
この映画は、『時計じかけのオレンジ』（とけいじかけのオレンジ、A Clockwork Orange）は、アンソニー・バージェスが1962年に発表した同名の小説を原作とする1971年公開の映画。スタンリー・キューブリック監督作品です。


マーゴね、キューブリック大好きにゃ😍リックちゃんの映画ほとんど観てるんだよ。キューブリックもニャンコが好きで可愛がってくれたんよ😺

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そんなこんなで飲食業界だけでなく皆さんいろいろと大変でしょうが、前向き思考でいきましょう！

To the Future ！！


マーゴは、レオンと遊んだりご主人様がくれるちょっと美味しいご飯で幸せニャ。
太り過ぎに注意注意注意。レオンは、よく脱走して冒険しているからいいにゃ〜んこ。

みなさんまたね。そろそろ朝活かな〜〜😼

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こんにちは😺
マーゴのYouTubeチャンネルもあるんだよー

ただ遊んだり、ボーとしているところだけど　よろしくニャー

たまには見てくらっしぇ〜(新潟弁？)

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https://youtu.be/UPUx9ru-HbI

あっちえ〜 新潟県日本一ニャ〜🐈
三条市39.1°つづいて新津市39.2° 猛暑日が続き日本一になったにゃ〜😵
暑過ぎまんねん。
ご主人様は、いつもマーゴの腹だし写真撮ってるけど、、これはこれでネコの体温調節なんですよー。恥ずかしいからあんまり写真撮らんといて〜。

マーゴ店主おすすめ逸品！
この桃の美味しい時期いつも作るんだけど
『桃と生ハム&モッツァレラ・ブッファーラのカペッリーニ　冷製パスタ』❗️
生ハムは、ハモンセラーノ で😺
完熟桃をジューサーでペースト状にし、レモン1ケを絞って混ぜ　塩、オリーブオイルで桃のソースを作る。
注: 桃は、完熟を使う事糖度の上がった柔らかめの桃がベスト！！食べても美味しいニャ〜😺

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カペッリーニは、沸騰したお湯に入れて軽くかき混ぜ火を止めて蓋をし3分30秒おく。冷水で冷やししっかり水を切っておく。桃のソースの中に入れ塩、胡椒、オリーブオイルであえて味を確認しながら整える。
お皿にカペッリーニを盛り付け、ハモンセラーノ 、桃、モッツァレラ・セミドライトマトをかざり　仕上げにブラックペッパー。バジルやミントを飾る

wineは、
"アントネッラ・コルダ　ヌラグス・ディ・カリアリ2019"
ヌラグス100%(サルディーニャ南部)
フレッシュな果実の香り、ミネラル感と心地よい苦味。ライムや青リンゴの若々しい果実の風味がある。魚介のサラダなどが合うが、バジルやミントを飾った夏の冷製パスタにも合う！🐈

【6本〜送料無料】ヌラグス ディ カリアリ 2019 パーラ 750ml [白]Nuragus Di Cagliari Pala 価格：1540円（税込、送料別) (2021/8/6時点) 楽天で購入

＊造り手は、違うけどこちらもおすすめだよ。同じくヌグラス100％😺



最後の写真『今日のねこもよう』！
お客様にもらったクッキーだよ〜。
"ネコ好き飲み会"の時皆んなで食べてー。だって。早くたべたいにゃ〜😿

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